Ein Menü der Fernsehsendung


Am 10.September kochen wir erstmals für Sie am Abend ein Menü aus unserer Fernsehsendung
"Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt"


Beginn: 18.30 Uhr 

Das Menü: 

Brotkörbchen mit zweierlei Dips
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Tatar von der Eismeerforelle mit Rucola, Avocadosalat und Limettencreme
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Karree vom "Duke of Bergshire" Freilandschwein 
mit unserer Gartenkräuterbutter, Grillgemüselasagne und Basilikumpesto
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Zitronen - Topfencreme mit marinierten Beerenfrüchten 
und Rotwein - Balsamico - Reduktion 

Preis p.P. 47,50 € 

Die Plätze für den Gourmet Abend sind limitiert für max. 24 Personen.  
Wir bitten um Reservierung. 

Freitag, 5.November 


Das Menü: 

Cappuccino vom Hokaido Kürbis mit Milchschaum 
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Spinat- und Ronenknödel mit geschäumter Tomaten - Salbei Butter und Grana Padano
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Filet vom Irischen Rind mit Parmesankäsekruste, Rotweinscharlotten und Pastinakenpüree
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Geeister Kaischmarrn mit Rumrosinen und Zwetschgenröster 

Preis p.P.: 49,50 €


Freitag, 26.November

Das Menü: 

Beef Tea (Kräftige Rinderconsomé)
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Tatar vom Yello Fin Thuna mit Thunfisch - Zitronencreme und krossen Kapern 
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Zwiebelrostbraten vom Prime Beef mit Rosmarin - Kartoffelstampf 
und Jus
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Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Bratapfelkompott

Preis p.P. 49,50 €


Der Nächste Menü Abend findet am 11.02.22 um 18:30 Uhr statt. 

Wir bitten um Reservierung. 
Die Plätze für den Gourmet Abend sind limitiert für max. 24 Personen.

Ab dem 17.01. sind wir im Urlaub. Wir bitten bis zum 4.02. um Reservierungen ausschließlich per Mail. 
So kann ich Ihnen auch während des Urlaubes kurzfristig eine Antwort zukommen lassen. 




Öffnungszeiten im Winter

Mo. - Do geschlossen  
Freitag 12.00-18.00 Uhr 
Samstag 10.00 - 18.00 Uhr 
Sonntag 10.00 - 18.00 Uhr 

Adresse

Burgwaldhof 1

31812 Bad Pyrmont
In Google Maps bitte Grenzweg eingeben 

Tischreservierung

info@sennhuette-pyrmont.de

Tel.: 05281 98 94 933

 


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