Speisekarte:

Unsere Speisekarte an diesem Wochenende: 

Direkt auf die Hand: 
Paar Tiroler Landjäger und Riesen Laugenbrezn

Aus der Küche: 

Genoux`s Kartoffeleintopf mit Tiroler Würstl und Bauernbrot 
7,90

Brotzeit mit Tiroler und Südtiroler Speck, Kren, Bio Heumilchbutter, Bauernbrot
13,90

Brotzeit mit Tiroler BIO Heunmilchkäse, Heumilchbutter, Bauernbrot 
14,90

Südtiroler Bergkäseknödel, herbstliche Blattsalate, Tomaten - Salbeibutter, Parmesan
15,90

Frische Steinpilze und Steinchampignons in Rahm mit Spaghetti, Kräuterschmand, Parmesan
18,90

"Himmel und Erde"
Frische Blut- und Leberwurst von unserem Tiroler Metzger, Kartoffelstampf, Apfelkompott
15,90

Karree vom Duroc Freilandschwein, Kartoffelstampf, hausgemachte Kräuterbutter, Grilltomate, Rosmarinjus
24,90

Alpen Kaiserschmarrn mit Wildpreiselbeer
12,90 





Allgemein: 

Liebe Gäste,
unsere Küche ist auf Original Südtiroler Gerichte spezialisiert.

Da unsere Karte wöchentlich wechselt, finden Sie unsere aktuelle Speisekarte vor Ort. 

Ab Freitag können wir Ihnen anbieten, was an Speisen bereits produziert und fertig gestellt wurde. 
Am Wochenende finden Sie die komplette Karte vor Ort. 

Und dann heißt es:
Tauchen Sie einfach ein in die Südtiroler Urlaubswelt und lassen Sie sich überraschen. 

Mal gibt es Spinatknödel, dann wieder Bergkäse - oder Ronenknödel, mal gibts einen deftigen Braten, mal ein Rumpsteak, 
oder Karree vom Duke of Bergshire, mal eine Brotzeit, mal einen Kaiserschmarrn. 
Dann mal wieder nen Leberkas Burger, mal nen Eintopf, oder einen tollen Salat, wenn heiß wird, mal Alpen Antipasti, alles ist möglich. 

Wir bieten Ihnen liebe Gäste zwar "nur" eine kleine Speisekarte an, bestehend aus 5 bis 7 Gerichten. 
Je nach dem, was unserer Küchenchef schafft und fertig stellen kann. 
Aber all unsere Essen sind zu 100% handmade, absolut authentisch und mit größter Sorgfalt und Liebe bis zum letzten Detail zubereitet. 

Wir haben (fast) für jeden etwas dabei. 

Für den kleinen Hunger, für Vegetarier und für den Fleischliebhaber. 

Seit nun mehr 25 Jahren beziehen wir unsere Produkte aus kleinen familiären Bergmetzgereien und Käsereien aus Tirol und Südtirol und wir dürfen mit Stolz behaupten, dass wir inzwischen freundschaftliche Verhältnisse mit unseren Lieferanten haben. 

Also: Eintauchen, überraschen lassen, genießen, den himmlischen Ort und die Ruhe auf sich wirken lassen und einfach nur entspannen. 

Wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei. 

PS: Und wenns dann doch mal etwas länger dauert, bis wir Ihnen das Essen servieren, weil zu viele liebe Gäste auf einmal ihr Essen bestellen. Nehmen Sie es uns nicht übel. 
Wir sind nur ein kleines Team und tun wirklich unser Bestes. 

Zum Mittagessen empfehlen wir eine Reservierung. 

Ab 6 Personen ist eine Reservierung nötig,
ab 10 Personen ist es erforderlich das Essen im Vorfeld abzustimmen. 

Ganztägig servieren wir Omas Landkuchen nach alten Rezepturen gebacken.
Die Auswahl finden Sie an der Theke. 


***

Getränkekarte:

Joliente Kaffeespezialitäten (Privat Rösterei aus Detmold):
Tasse Filterkaffee 2,20
Pott Filterkaffe groß 3,30
Tasse Cafe Creme  2,30
Pott Cafe Creme  groß 3,30
Bodum Kanne Koffeinfrei (2 Tassen)  3,90
Cappuccino   2,90
Cappuccino groß 4,50
Milchkaffee  3,70
Milchkaffee Brûlée (mit karamellisiertem Milchschaum) 4,80
Latte Macchiato  3,70
Iced Latte Macciato 4,50
Latte Macchiato mit Karamellsirup  4,50
Espresso  2,20
Espresso Macchiato  2,90
Espresso doppelt  4,50
„Affogato al Café“ (doppelter Espresso mit Vanilleeis)   5,50

Joliente  – Vollmilch Schokolade mit 25% Kakaoanteil:
(mit Vollmilch zubereitet)
Trinkschokolade mit Milchschaum  3,70
Trinkschokolade mit Portion Schlagsahne   4,00    
„Lumumba“ Trinkschokolade mit Rum und Sahne  5,50
Chococcino (Trinkschokolade mit Espresso)  4,90
Iced Schokolade mit 1 Kugel Vanilleeiscreme (saisonal) 4,90

loser Tee aus dem Hause „Althaust“ aus unserer Heimat Bremen
Glas   2,90
Kännchen  4,90

verschiedene Sorten: 
Gunpowder - Zhu Cha 
Rooibos Cream Caramel
Darjeeling Puttabong
Wellness Cup
Bavarian Mint 
Sweet November 
Apple Crumble 

Kaltgetränke:

Bad Pyrmonter Mineralwasser:
Mineralwasser Gourmet 0,25 mit / ohne Kohlensäue      2,30
Mineralwasser Gourmet 0,75 mit / ohne Kohlensäure     5,50

VIO - BIO – Fruchtschorlen (65% Fruchtgehalt)
Apfelschorle 0,33  3,00
Rhabarberschorle 0,33 3,00
Lemon 0,33  3,00
schwarze Johannesbeere 0,33  3,00

Afri Cola 0,33    2,80
Afri Cola light 0,33   2,80
Bluna Orangenlimo 0,2  2,40
Bluna Zitrone 0,2  2,40
Original Münchener Spezi Fl. 0,5  4,00
Almdudler (Kräuterlimonade aus den Alpen -vegan) 0,35 3,00

Hacker Pschorr Bier: 
Münchner Hell vom Faß 0,3 2,70
Münchner Hell vom Faß 0,5 4,20
Kellerbier vom Faß 0,3 2,70
Kellerbier vom Faß 0,5 4,20
Hefe Weizen hell in der Flasche 0,5 4,20 

Paulaner Bier: 
Paulaner Weizen dunkel 0,5 4,20
Paulaner Weizen alkoholfrei 0,5 4,20
Paulaner Bier alkoholfrei 0,33 2,70
Paulaner Naturradler 0,5 4,20
Paulaner Naturradler alkoholfrei 0,5 4,20

Heißes für den Winter:
Winzerglühwein 3,90
Bombardino 5,50
Heiße Henne 3,20

Spirituosen aus der Südtiroler Brennerei Unterthurner 2cl 3,50: 
Williams 
Morgenduft
Marille 
Zwetschge
Gebirgs - Enzian 
Waldhimbeer
Eierlikör mit Himbeeren
Bauernnussler
Anisler
Amaretto

Südtiroler Weine aus der Kellerei Tramin: